Mengenal Jenis-Jenis Cabai

        Cabai adalah salah satu jenis bumbu yang tergolong penting untuk memasak,terutama masakan indonesia.ada banyak sekali masakan indonesia yang menggunakan bumbu utama cabai,seperti pecel,gado-gado,rujak,karedok dan lain -lain.disamping rasanya yang pedas di dalam buah cabai terdapat kandungan vitamin C dan betakaroten(provitamin A) yang ternyata lebih dari pada buah mangga,nanas,dan semangka.bahkankadar mineralnya terutama kalsium dan fosfor melebihi kadar mineral ikan segar.Di berbagai kota atau propinsi di indonesia atau luar negeri cabai memiliki sebutan sendiri-sendiri.namunsetiap cabai memiliki nama ilmiah sebagai nama internasional.mari kita liat beberapa jenis cabai

            1.Cabai Gendot
    Cabai gendot di kenal sebagai cabai yang paling pedas,aromanya merupakan per paduan antara buah dan bunga,warnanya ada bermacam-macam,ada warna hijau,orange terang,orange.di sunda cabai gendot sering di masak dalam berbagai tumisan juga hidangan pedas lainnya.
            2.Cabai Rawit/Cayenne (capsicum frutescensl)
    Bentuknya kecil tetapi memiliki rasa yang lebih padas di bandingkan cabai merah besar atau cabai merah keriting.biasanya digunakan sebagai bahan dasar rujak atau masakan pedas lainnya cabai rawit juga di buat chilli oil,bisa juga di gunakan sebagai pelengkap makanan gorengan.cabai rawit juga ada beberapa macam

# BIRDPEPPER Panjang cabai tidak lebih dari 2cm berwana tembaga,dengan padas yang sangat mencolok
# CABAI CEPLIK Sering di sebut sebagai cabai hijau buahnya berbentuk bulat panjang dan langsing
# CABAI DOMBA/CENGEK DOMBA Rasanya pedas sekali apalagi yang warnanya orange ukurannya lebih besar dari cabai rawit lainnya.
#CABAI KATHUR Buahnya tumbuh menjulang menghadap langit,warnanya hijau jika masih muda dan merah tua jika sudah masak.karena jumlah bijinya sangat banyak cabai ini terasa keras kadar airnya rendah sehingga lebih awet.
#CABAI JEMPRIT  Lebih pedas dari cabai rawit lainnya,bentuknya kecil pendek dan ujungnya runcing
#CABAI PUTIH  Sebenarnya warnanya kuning pucat,rasanya lumayan pedas untuk yang ukurannya besar di kenal sebagai cabai manado
           3.Cabai Merah
   Bentuknya ada yang runcing mengerucut ada pula yang membulat kulitnya tebal rasanya kurang pedas
           4.Cabai Hijau
   Sebenarnya cabai hijau adalah cabai merah besar yang di panen waktu masih muda dan rasanya tidak sepedas cabai merah besar
           5.Papprika/Bellpepper/Sweetpepper(capiscum annum)
   Bentuknya seperti lonceng besar,tekstur renyah dan keras bagian dalam berongga
           6.Cabai Keriting/Curlychili
   Bentuknya keriting kurus dan panjang,terdapat cabai keriting merah dan cabai keriting hijau,ukuran tidak sebesar cabai merah besar
           7.Cabai Jepang/Shisitto
   Bentuk cabai ini beraneka ragam ada yang bentuknya meliuk-liuk,warnanya hijau tua dan rasanya tidak begitu pedas
           8.Jalapeno
   Cabai ini berasal dari mexico warnanya hijau tua dan merah,bentuknya seperti peluru
           9.Cabai Jawa
   Disebut juga cabai jamu,lada panjang atau cabe saja.merupakan kerabat lada dan termasuk sirih-sirihan atau piperaceae di kenal pula cabai solok(madura)dan cabia(sulawesi)
           10.Cherry pepper/Cayanne chile
   Panjangnya 2-3cm warnanya merah terang bentuknya tidak beraturan sekilas tampak seperti buah cherry
           11.Yellow Banana Pepper
    Bentuknya panjang seperti pisang terdapat dua warna di pasaran yaitu merah dan kuning

            Nama cabai di daerah-daerah yang terkenal di indonesia,cengek(sunda)lombok abang(jawa)cabhi(madura)campli(aceh)lasina(batak karo)lado(minang kabau)tabia(bali)sebia(sasak/lombok)rica(manado)bisa(sangir)lada(makasar)siri(ambon)maricang(halmahera)rica lamo(ternate tidore)maresan(papua barat)
  Semoga tulisan di atas menambah penngetahuan bagi kita semua.ini juga ada sedikit tulisan jenis-jenis ikan lele dan jenis-jenis padi

Read More

Ide Usaha Sampingan Karyawan

    
Gaji yang kita terima setiap bulan sebagai karyawan bukanlah satu-satunya pendapatan yang masuk ke kantong kita.asalkan kita punya kemauan untuk mendapatkan penghasilan tambahan,dan tentu saja dengan modal kerja keras dan semangat untuk maju.dan siapa tau usaha yang tadinya kita jadika sebagai usaha sampingan malah mendapatkan hasil yang lebih besar dari gaji tiap bulan kita.ini ada beberapa ide usaha sampingan buat karyawan.

   1.Guru les
Apa bila kita mempunyai pengetahuan mendalam tentang suatu pelajaran maka jangan sia-siakan kesempatan itu,jadikan pengetahuan yang kita punya untuk mencari penghasilan tambahan yaitu dengan cara kita menjadi guru les
   2.Bartender
Siang hari kita bekerja sebagai karyawan dan malam hari sebagai bartendera.tapi dalam model yang ini kita membutuhkan tenaga ektra karena siang malam kita bekerja.tetapi hasil lumayan
   3.Membuat kue
Jika kita pandai membuat kue atau cookies mulailah kita bikan kue dalam jumlah besar lalu pasarkanlah lewat sosial media atau bisa juga titipkan pada warung-warung di sekitar tempat tinggal kita
   4.Perencana pesta
Tak sedikit pasangan pengantin yang mengatur sendiri pesta pernikahan mereka tertarik untuk mencoba bisnis wedding organizer. Selain pesta pernikahan, pesta ulang tahun anak atau acara-acara kantor merupakan "ladang" yang bisa dicoba.
   5.Fotografer
Biasanya fotografi adalah usaha sampingan yang berangkat dari hobi. Agar "nilai jual" Anda meningkat, tambahkan dengan keterampilan mengolah foto secara digital.
  6.Penatarias
Bagi anda suka berdandan atau yang suka merias jangan sia-siakan kesempatan untuk mendapatkan uang,dan dengan sedikit mengambil kursus untuk mendapatkatkan sertifikat
   7.Membuat web
Hampir setiap usaha bisnis membutuhkan website sebagai media informasi produk mereka. Peluang bisnis yang besar ini bisa Anda manfaatkan, terutama jika Anda memiliki kemampuan mendesain web. Untuk melebarkan sayap, ikuti kontes membuat desain web agar karya Anda semakin dikenal.
    8.Penerjemah
Mahir berbahasa asing? Kemampuan Anda sangat dibutuhkan, bukan hanya untuk menerjemahkan buku, tapi juga film, hingga dokumen-dokumen resmi. Makin tinggi jam terbang Anda, makin besar tarif yang bisa Anda patok.
     9.Admin sosial media
ni adalah profesi baru yang belakangan ini banyak dicari. Selain waktunya yang fleksibel, penghasilannya juga lumayan. Cukup banyak brand atau tokoh publik yang kini memiliki media sosial, baik Twitter, Instagram, atau Facebook. Nah, media sosial ini butuh admin khusus untuk menjaganya tetap hidup.

Demikianlah tulasan dari saya semoga bermanfaa dan salam sukses

Read More

Buat Abon Lele Gurih Dan Mantap

Ikan lele adalah salah satu ikan yang di gemari oleh masyarakat indonesia karena tekstur dagingnya yang lembut dan rasanya yang sangat gurih.berbagai masakan banyak yang menggunakan bahan utama ikan lele,seperti pecel lele,pepes lele,lele bakar,abon lele dan masih banyak lagi pada artikel kali ini saya akan menulis tentang cara membuat abon lele guih dan mantap.walaupun abon lele tak sepopuler abon sapi tapi abon lele ini tak kalah gurih dengan abon sapi,sehingga abon seperti ini sangat nikmat dan banyak di jadikan lauk sebagai teman makan dengan macam-macam laik maupun hanya dengan nasi putih.rasa abon lele memang sangat khas berbeda dengan abon sapi sehingga banyak di gemari oleh masyarakat.selainitu lauk kering semacam ini bisa meningkatkan nafsu makan serasa ingin nambah terus heeee.untuk mendapatkan abon lele memang tak semudah mendapatkan abon sapi yang dapat di jumpai di hampir setiap toko.tapi jangan khawatir di sini saya akan berbagi bagai mana buat abon lele gurih dan mantap.

            #Bahan-bahan yng di butuhkan#

5 kg ikan lele pilih yang besar agar banyak dagingnya
1500 gram gula merah sisur
500   gram gula pasir
120   gram bawang putih
120   gram bawang merah
125   gram lengkuas
5       lembar daun salam
5       batang sereh
25     gram ketumbar
50     gram jahe
50     gram asem jawa,rebus dengan air 100cc saring dan ambil airnya
         garam secukupnya
                    #Cara membuat#

1.Sembelih lele kemudian bersihkan dan ambil dagingnya saja
2.Kukus daging lele hingga matang
3.Haluskan daging lele yang sudah di kukus hingga halus
4.Haluskan lengkuas,jahe,ketumbar,bawang putih,bawang merah,kemudian tumis hingga harum
5.Jika sudah masukkan bahan-bahan lain seperti daun salam,sereh,gula pasir,gula merah,air asem jawa dan 
garam
6.Masukkan daging lele yang sudah di haluskan aduk dan tunggu hingga bumbu meresap
7.Jika sudah goreng adonan di atas hingga kecoklatan
8.Masukan ke dalam pengepres minyak untuk meniriskan minyak

Demikianlah cara membuat abon lele gurih dan mantap selamat mencoba

Read More

Menjalankan Usaha Dengan Sedikit Modal Rupiah

Modal adalah suatu kata yang menjadi momok bagi para pelaku usaha pemula,karena tanpa modal kita akan bingung mau menjalankan usaha apa yang akan mendapatkan hasil.kadang-kadang modal adalah salah satu penghambat untuk kita memulai usaha.Padahal dalam menjalankan usaha biar sukses bukan melulu mengandalkan modal yang besar tetapi ada modal yang paling penting untuk menjalankan suatu usaha agar sukses,yaitu tekad yang kuat,niat dan kerja keras.untuk hambatan modal materi(uang)ada beberapa cara untuk mensiasatinya.

1.Pengadaan tempat

       Saat akan memulai usaha biasanya kita akan memerlukan yang namanya tempat,apalagi kalau usaha kita bergerak di bidang perdagangan maka tempat usaha akan menjadi sangat penting untuk menjalankan usaha kita.lalu kita akan berfikir berapa biaya yang akan kita keluarkan untuk membeli atau sekedar menyewa tempat untuk usaha kita.tapi tenang ada solusi untuk mendapatkan tempat usaha tapi tidak memerlukan biaya yang banyak.hal yang harus di lakukan adalah dengan menghubungi,mencari teman,relasi yang memiliki tempat yang bagus tetapi tidak di gunakan untuk usaha.Bicarakan baik-baik tujuan apa dan konsep bisnis apa yang akan anda jalankan dan yakinkan bahwa usaha yang akan anda jalankan memiliki peluang yang besar.jika anda termasuk orang yang bisa di percaya biasanya teman akan memberi solusi.untuk itu pertemanan memang penting untuk di galakkan.

2.Pengadaan modal

       Untuk mendapatkan modal usaha kita bisa melakukan kerjasama dengan teman yang memiliki modal dan mau menjalankan usaha tetapi tidak punya waktu untuk menjalankanusaha tersebut.nah di sini anda bisa masuk dan diskusi mengenai apa dan bagai mana jenis usaha yang akan anda jalankan termasuk pembagian laba dan berapa modal yang di kasih.berikan proposal dan penjelasan yang gamblang tentang usaha yang akan anda jalankan dan jangan ada hal yang di tutup tutupi oleh kedua belah pihak baik anda selaku pelaku usaha maupun pihak pemberi modal.

3.Bisnis menjual kembali

          Bisnis menjual kembali ada 2 macam yaitu dropshiper dan reseller,

dropshiper adalah menjual barang tanpa harus memiliki stok barang reseller umumnya harus memiliki barang stok dan deposit terlebih dahulu.selain kedua tersebut tadi!jika di sekitar anda ada komoditi yang unik yang berbeda dengan daerah lain dan komoditi tersebut belum di pasarkan dengan luas dengan media online maka anda pun bisa menawarkan kepiawaean anda dalam memasarkan produk tersebut.di sini anda tidak perlu modal sedikit pun anda hanya perlu kerja keras memasarkan produk-produk tersebut baik melalui toko online,website,facebook atau media lain.

Itulah beberapa tip menjalankan usaha dengan sedikit modal rupiah semoga menjadi inspirasi bagi kita semua salam sukses selalu terima kasih

Read More

Trik Bisnis Propeti Tanpa Modal

Mungkin bagi sebagian para pembaca akan sedikit bingung da bertanya-tanya masasih ada peluang bisnis properti tanpa modal!!!.Nah pada tulisan kali ini saya akan sedikit berbagi trik bisnis properti tanpa modal,tanpa modal dalam arti kita tidak harus memiliki properti yang harus di pasarkan melainkan kita memasarkan atau membangun properti milik orang lain.tentu modal yang harus kita miliki adalah patner bisnis,rekan dan mitra-mitra bisnis lainnya.ada beberapa cara bisnis properti tanpa modal di sini yang akan saya sedikit jelaskan.

#Bekerja sama dengan pemilik properti yang ingin di jual#

                 Di sini kita bertindak sebagai pemasar properti milik orang lain atau dalam bahasa mudahnya kita bertindak sebagai makelar.dan kita akan mendapatkan upah apa bila kita berhasil menjual suatu properti dengan ketentuan-ketentuan yang telah di sepakati bersama.

#Bekerja sama dengan investor atau kontraktor serta mencarikan arsitek untuk membangun suatu bangunan#
serta tentu saja kita bertindak sebagai marketing freelance,setiap terjadi penjualan bangunan kita akan mendapatkan komisi tertentu sesuai dengan perjanjian awal yang telah di sepakati.

#Membangun website properti#

             Nah di tipe yang satu ini kita memiliki mangsa pasar yang cukup luas,maka kita harus menyiapkan segala sesuatunya dengan matang.kita harus bekerja sama dengan pemilik properti yang benar-benar bertanggung jawab dan alangkah baiknya bila kita bisa bekerja sama dengan beberapa jenis pemilik properti seperti misalnya,pemilik rumah,tanah,furniture yang mau di jual.cara kerjanya dengan kita memasarkan properti-properti tadi dengan menggunakan website yang telah kita buat.dan upahnya tentu saja dengan perjanjian yang telah kita buat dengan pemilik properti itu tadi.Atau bisa juga dengan kita menerima pemasangan iklian di website kita.

        itulah sedikit tulisan dari saya semoga bermanfaat.segala sesuatu untuk mencapai kesuksesan kita harus mengerjakannya dengan sungguh-sungguh,telaten,kerja keras,semangat dan jangan lupa berdoa.

Read More

Metode Promosi Blog Supaya Ramai Pengunjung

Cara mempromosikan blog supaya terkenal itu sangat beragam. Lepaskan pemikiran teman-teman dari batasan mesin pencari, karena untuk mempromosikan blog itu sangat banyak cara yang bisa anda tempuh. Saya akan membagikan beberapa cara yang saya ketahui di sini.

                                                   Mempromosikan blog secara online

Menggunakan facebook untuk mempromosikan blog

Saat ini facebook adalah social media yang paling populer. Jadi ada beberapa cara yang bisa anda gunakan untuk mempromosikan blog anda di facebook. Misalnya:

Mencari banyak teman
Saat ini facebook mengizinkan kita untuk mencari teman hingga 5000 orang. Kalau kita bisa memaksimalkan ini, maka setiap kali kita memposting tulisan blog kita di facebook, maka kemungkinan mendapatkan pengunjung dari teman-teman facebook bisa sangat besar. Membuat fan page

Kalau anda merasa 5000 adalah jumlah yang sangat sedikit, maka anda bisa membuat sebuah fan page yang jumlah pengikutnya tidak dibatasi seperti akun pribadi. Itu berarti anda bisa mempromosikan tulisan-tulisan blog anda ke lebih banyak orang

Bergabung ke dalam grup

Kalau anda merasa tidak mampu berburu fan yang banyak, maka anda bisa mencari blog yang sudah besar dan bergabung ke dalamnya untuk mempromosikan tulisan anda di sana.

Mempromosikan tulisan blog di Forum

Jika blog anda mempunyai tema yang spesifik, maka anda bisa mencari forum yang senada dengan blog anda dan bagikan tulisan anda di sana. Jadi modusnya adalah anda menjawab pertanyaan atau merespon suatu thread di forum dengan menempelkan link anda sebagai referensi. Pastikan anda menggunakan kata-kata yang menarik pembacanya untuk mengklik referensi anda.

Mempromosikan Blog dengan cara blogwalking

Anda juga bisa berkeliling berkomentar dari blog ke blog mengajak admin blog atau pengunjung blog tersebut untuk mampir ke blog anda. Kalau anda beruntung, maka beberapa blog ini adalah dofollow, sehingga secara otomatis akan menjadi backlink bagi anda. Berpromosi dan mencari backlink dari blog-blog Indonesia akan membantu anda untuk memperbaiki ranking pada Google Indonesia (www.google.co.id)

Berpromosi Blog Secara Offline

Bagi anda yang membuat blog untuk keperluan bisnis ataupun event tertentu, maka anda bisa mempromosikan website anda pada media-media offline seperti surat kabar, stiker di angkutan kota, kartu nama, dan masih banyak lagi media offline lainnya

Tapi sebelum anda melakukan promosi blog yang tidak ada kaitannya dengan mesin pencari seperti Google ini anda perlu mengetahui bahwa setiap blog mempunyai potensi respon yang berbeda-beda. Jika anda menemukan blog anda sepi-sepi saja, maka ada 2 kemungkinannya:

• Pertama, anda mungkin berpromosi di tempat yang salah (bukan pasarnya blog anda)
• Kedua, anda mungkin menggunakan kata-kata promosi yang tidak menarik....

Perlu juga anda catat bahwa potensi pasar setiap blog itu berbeda. Jadi hanya karena tidak banyak yang berkunjung bukan berarti promosi anda gagal. Bisa jadi pencari tema blog anda memang sangat terbatas. Jadi sebelum anda memulai membangun sebuah blog ada baiknya anda melakukan riset kata kunci....

Read More

Hal-Hal Yang Perlu Di Siapkan Untuk Memulai Ternak Bebek

Budidaya adalah unit usaha peternakan di bidang produksi, budidaya ternak bebek berarti usaha peternakan bidang produksi itik, dalam budidaya perlu diperhatikan aspek skala yang akan kita buat apakah usaha ternak sekala kecil, menangah atau besar. landasan dalam menantukan skala usaha adalah faktor bisnis dan juga analisa secara cermat tentang resiko dan peluang. Jika kita sebagai pemula dalam budidaya ini sebaiknya mulailah dengan skala kecil terlebih dahulu sehingga lambat laun kita memahami manajemen tenrnak bebek sepenuhnya. Dalam budidaya ini dibutuhkan perencanaan menyangkut jenis yang akan kita budidayakan; apakah petelur atau pedaging. Kedua jenis ini memiliki resiko dan prospek yang berbeda dari segi bisnis dan analisa ekonomis.

Perlu dipahami mengenai skala dalam usaha ternak, dalam peraturan pemerintah telah diatur tentang skala budidaya ternak ini baik sapi, unggas yang didalamnya termasuk budidaya bebek. Kaitan dari skala usaha ternak budidaya ini dengan perencanaan adalah adanya aturan pemerintah yang mengatur bahwa usaha peternakan skala tertentu membutuhkan izin usaha, adapun peraturan pemerintah yang mengatur tentang skala usaha budidaya ternak yang wajib izin ini adalah keputusan menteri pertanian yang dikeluarkan dengan nomor 404/kpts/OT.210/6/2002 peraturan ini juga berlaku untuk budidaya ternak bebek, berikut aturan skala ternak wajib izin:

1. Ayam ras pedaging dengan kapasitas lebih dari 15.000 ekor/ siklus
2. Ayam ras petelur lebih dari 10.000 ekor ayam produktif
3. Itik, angsa atau entok lebih dari15.000 ekor
4. Ayam kalkun lebih dari 10.000 ekor
5. Burung puyuh lebih dari 25.000 ekor
6. Burung dara lebih dari 25.000 ekor
7. Kambing /domba lebih dari 300 ekor
8. Sapi potong lebih dari 100 ekor
9. Kerbau lebih dari 75 ekor
10. Sapi perah lebih dari 20 ekor
11. Kuda lebih dari 50 ekor
12. Kelinci lebih dari 1.500 ekor
13. Rusa lebih dari 300 ekor

Jika anda ingin membuka usaha budidaya ternak bebek atau itik yang kapasitasnya kurang dari 15.000 ekor maka skala usaha anda dikategorikan usaha yang tidak wajib izin itu berdasarkan aturan diatas, namun demikian berbeda daerah bisa saja berbeda perda yang diberlakukan. Setelah skala usha ternak bebek/ itik sudah ditentukan, selanjutnya perisapan:

• Kandang
• Pemilihan bibit
• Manajemen ternak
• Pengetahuan menyangkut (cara budidaya, penyakit-penyakit umum pada bebek dan juga cara mengatasinya untuk meningkatkan kesehatan)

 Kandang ternak bebek yang ideal adalah 1 M2 maksimal diisi dengan 7 ekor jika kurang dari 7 lebih baik, selain itu perhatikan kualitas bibit (DOD), jika anda ingin mem-budidayakan bebek petelur maka perbandingan bibit jantan dan betina yang baik adalah 2 : 1 (2 ekor betina satu ekor jantan), ini untuk meningkatkan peluang produksi.

Manajeman ternak dapat anda pelajari dari buku-buku praktis cara beternak bebek, banayk dijual di toko buku, inti dari manajemen budidaya adalah kebiasaan sang peternak atau pengelola kandang. Ingat satu hal bahwa tidak ada peternakan yang tidak memiliki resiko kesehatan, dipastikan setiap usaha ternak pasti akan bertemu dengan penyakit

termasuk bebek, untuk itu lakukan vasinasi secara lengkap. Saya rasa inti dari sebuah peternakan adalah kesehatan, bila jauh dari penyakit hewan maka anda akan semakin dekat dengan laba.

Read More

Ragam Usaha Sampingan Modal Kecil Dan Efisiensi Waktu Pelaksanaannya

Kali ini saya coba buka wawasan kita semua untuk memahami pekerjaan atau bisnis sampingan, mengenai macam usaha sampingan serta efisiensi waktu pelaksaannya. Karena akan kurang etis bila saya hanya berikan contoh jenis usahanya saja, namun tidak semua orang bisa menjalankannya.

Mungkin kita sering mendengar usaha sampingan seperti berjualan pulsa telepon, toko kelontong, usaha online hingga bisnis MLM. Mungkin cukup mudah untuk memberikan contoh, namun tentunya masing-masing kita punya kemampuan waktu serta pengelolaan yang berbeda-beda. Untuk itu pada tulisan saya kali ini, sengaja saya kelompokkan jenis dan macam usaha sampingan, yang sesuai dengan waktu pelaksanaan serta penyesuaian terhadap kemampuan modal serta waktu luang yang kita miliki.

Usaha di sore dan malam hari

Usaha sampingan bisa kita kelompokkan pada dua unsur penempatan usaha itu sendiri, yakni bisa usaha rumahan dan bisa pula usaha di luar rumah. Dan masing-masing kita tentu punya keputusan sendiri untuk menentukannya, manakah yang paling cocok. Namun terlepas dari masalah tempat, waktu yang kita miliki untuk menjalankan usaha yang direncanakan menjadi yang utama.

Misal waktu laung kita adalah sore dan malam hari. Maka paling tidak ada target waktu untuk buka usaha yakni sekira 3-5 jam, dan usaha apakah itu? ya, bisa saya contohkan usaha di sore dan malam hari seperti angkringan, buka lapak dengan berjualan baju, sovenir, sticker di tempat-tempat tertentu, dan usaha dagang yang sifatnya tidak repot.

Misal untuk berjualan makanan yang harus memasak dulu dirsa repot, maka bisa berjualan di lokasi-lokasi strategis di pusat-pusat kota dengan berdagang pernak-pernik. Dan jenis pernak-perniknya tentu bisa kita sesuaikan dengan kondisi pasar.

Usaha Sabtu Minggu

Sabtu dan Minggu, di hari tersebut bisa jadi merupakan waktu berharga yang kita miliki untuk membuka usaha yang nampak mudah namun tida terlalu repot. Dan untuk usaha sampingan di hari Sabtu Minggu, tentu cukup banyak pilihan. Gunakan waktu luang paling longgar untuk merencanakan sumber keuangan lewat rencana usaha yang nampak potensial.

Usaha dagang kembali saya sarankan untuk 2 hari yang biasa kita habiskan untuk berlibur dan bersantai-santai. Dagang di hari Sabtu dan Minggu, tentu harus memilih usaha yang sangat efektif konsumennya. Misal kita incar lokasi-lokasi seperti pinggiran pusat kota, banyak dagangan yang bisa kita jajakan lewat sewa tempat di depan ruko maupun tempat orang-orang kaki lima.

Mobil usaha yang menjajakan dagangan seperti makanan kering, pakaian, hingga aneka kuliner, tentu bisa menginspirasi kita. Namun mengenai barang dagangan yang dijual, tenu kembali lagi, Anda lah yang paling tahu. Untuk lokasi saya sarankan, incarlah lokasi minggu pagi seperti areal Car Free Day, acara jalan sehat, pasar kaget, dan masih banyak lagi. 

Usaha mandiri rekrut karyawan

Yang paling mudah ya ini, misal kita punya modal untuk mendirikan kedai bakso, atau ess juss, tinggal rancang saja konsep usahanya, cari tempat strategis, cari pula karyawan, jalan deh usahanya... dan ini pun tak harus terikat waktu, dan pemantauan usaha pun bisa kita lakukan dari jauh.

Read More

Membuat Brownies Coklat Lembut Dan Enak

BROWNIES KUKUS

Bahan:
4 btr telur
150 gr gula pasir
70 gr tepung terigu
10 gr coklat bubuk
130 gr margarin
50 gr coklat batang(dark cooking chocolate)
methode:
-sipkan panci kukus lalu panaskan
1.kocok telur dengan gula hingga kaku
2.sementara itu,campurkan tepung terigu dengan coklat bubuk
3.Cairkan margarin/mentega dengan api sedang (jangan sampai menjadi miinyak)
4.campurkan dark cooking chocolate ke dalam margarin yg panas,lalu aduk rata sisihkan
5.setelah telur mengembang dan kaku,masukkan tepung terigu dan coklat,aduk menggunakan spatula
6.kemudian masukkan  campuran margarin serta dark cooking chocolate,aduk dengan spatula
7.Tuang ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak,serta dilapisi plastik bening.
8.Kukus hingga matang (saat ditusuk tidak lengket)
**jangan membuka tutup panci terlalu sering karna akan mempengaruhi pengembangan kue.
Terimakasih :)

Read More

Membuat Es Krim Goreng Enak Dan Nikmat

Es Cream  tentu banyak orang yang suka. Dari orang  tua, muda, dan anak-anak pasti suka. Es cream ternyata bisa dibikin es cream goreng lho! Gak sulit kok bikinnya. Klo mau mencoba pasti bisa!
Es cream goreng yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai hidangan penutup pada saat jamuan makan malam. Siapa yang tidak tergoda dengan kelezatan es krim yang legit dan manis.
Resep Bahan Es Krim Goreng Choco Brownies :
* 1 pak Wall’s Vienneta Brownie Chocolate
Resep Bahan Pelapis Es Krim Goreng Choco Brownies :
* 20 lembar roti tawar tanpa kulit
* 250 ml susu cair
Resep Bahan Pencelup Es Krim Goreng Choco Brownies :
* 4 putih telur, dikocok lepas
Resep Bahan Pelapis Es Krim Goreng Choco Brownies :
* 150 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Es Krim Goreng Choco Brownies :
1. Potong-potong Wall’s Vienneta Brownie Chocolate setebal 1 cm. Bekukan lagi.
2. Rendam roti tawar dengan susu cair asal lembek. Letakkan potongan es krim. Tutup roti tawar. Rekatkan dengan putih telur.
3. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar. Bekukan lagi minimal 3 jam dalam freezer.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar asal kekuningan.
Setelah matang, Es Cream Goreng siap di sajikan.
 
Sumber : inforesep.com

Read More

Mengenal Es Krim Nitrogen

Satu lagi inovasi di bidang kuliner yaitu pembuatan  es krim dengan  menggunakan nitrogen cair. Metode ini mungkin terbilang baru di Indonesia. Salah satu gerai yang menyediakan es krim tersebut  adalah Freeze Ice Cream. Gerai es krim yang baru dibuka awal oktober lalu berlokasi di Mal Taman Anggrek lt.4. Terletak di kios yang kecil tak lantas membuat gerai es krim “ajaib” ini sepi dari pengunjung. Pasalnya asap yang muncul dari proses pembuatan es krim selalu mengundang rasa penasaran dari orang-orang yang berlalu lalang di sana.

Sebagai pengganti lemari  pendingin digunakanlah nitrogen cair yang mendidih  pada suhu  -196 C untuk mendinginkan es secara cepat. Pembuatan es krim ini tidak memerlukan bahan pengawet atau pengental .Bahan dasar untuk pembuat es seperti susu, buah, cokelat, dan lainnya akan berubah  menjadi es krim hanya dalam hitungan menit. Hal tersebut di sebabkan Nitrogen cair yang sangat dingin bertemu dengan susu sangat panas bagi nitrogen itu sendiri , sehingga nitrogen menguap sedangkan susu membeku.
Nitrogen yang digunakan untuk mendinginkan es krim ini terhitung aman. Untuk membuktikannya cairan nitrogen dituangkan ke mangkuk  dan disodorkan kepada pelanggan yang penasaran akan proses pembuatan es krim ini. Hasilnya cairan nitrogen yang bening, tak berwarna dan tak berbau ini akan segera  menghilang   saat  tangan dicelupkan dan diangkat. Pembuktian tersebutlah yang dilakukan untuk menghilangkan kekhawatiran pelanggan.

Disini para pelanggan juga dapat melihat langsung proses pembuatan es pesanannya. Bahan dasar seperti susu cair, gula dan topping yang diinginkan dimasukan kedalam wadah yang kemudian diaduk rata. Lalu nitrogen cair dituangkkan dan campuran kembali di aduk dengan sendok. Tak lama asap akan keluar, Adonan diaduk terus  sampai adonan menjadi keras. Setelah asap hilang berarti campuran sudah membeku. Proses selanjutnya tekstur dilembutkan dengan cara mengaduk diwadah lain yang berisi air. Tahap akhir es dimasukan ke dalam cup dan ditambahkan dengan topping yang akan menggugah selera.

Keunikan lain adalah para pengunjung dapat berkreasi dalam memilih rasa , topping, sampai dengan kadar gula yang mereka sukai. Mereka bisa memilih  sampai 30 rasa yang disediakan di Frezze Ice Cream ini. Mulai dari rasa klasik, western sampai dengan es sentuhan rasa asia. Bahkan ada 31 varian topping yang dapat dipilih untuk melengkapi es kreasi pelanggan. Tak lupa sesuaikan pula kadar gulanya, mulai dari none, less, sampai normal. Jika dibandingkan dengan es krim pada umumnya, tingkat kemanisan “normal” disini  tak begitu manis. Jika anda malas dalam berkreasi , kalian dapat memesan  signature  creations yang sudah tersedia disana. Kisaran harga mulai dari Rp 25.000 sampai Rp 35.000 untuk menu es krim dan Rp 2.700 sampai Rp 4.500 untuk menu toppin. (ADT)

Read More

Membuat Kentang Goreng French Fries Gurih Dan Nikmat

Kentang goreng adalah makanan dari barat yang populer lewat restoran fastfood, french fries atau kentang goreng adalah salah satu menu andalan selain ayam goreng dan burger. Saat ini semua orang sangat menyukai kentang goreng baik tua maupun muda, kentang goreng dapat anda sajikan di saat santai atau acara kumpul keluarga dan bisa juga untuk menemani acara nonton televisi keluarga anda. Berikut saya persembahkan resep kentang goreng renyah yang sangat menggugah selera.

Resep Kentang Goreng - French fries

Bahan Kentang Goreng:

• Kentang, potong memanjang dengan lebar 1/4 inci persegi
• Garam atau penyedap rasa
• Es batu
• Tepung Beras
• Bumbu tabur aneka rasa, bisa beli yang sudah jadi atau gunakan garam untuk rasa original

  Cara Membuat Kentang Goreng - French fries :

  
  
• Siapkan air bersih, masukkan es batu secukupnya, rendam kentang yang telah di potong selama 30 mnt.
• Tiriskan kentang,
• Campur tepung beras dengan garam atau penyedap rasa
• Taburi kentang yang sudah tiris dengan campuran tepung beras.
• Setelah itu goreng hingga kekuningan dengan minyak panas dan banyak.
• Angkat dan tiriskan, taburi kentang menggunakan bumbu tabur atau garam.
• Kentang goreng renyah siap di sajikan.

Resep stik kentang goreng ini bisa bertahan renyah beberapa lama. anda dapat menyajikannya bagi keluarga anda atau menjadikannya peluang usaha kentang goreng yang bisa anda jadikan sebagai usaha sampingan anda.
sumber

Cara Membuat Kentang Goreng - French fries :

• Siapkan air bersih, masukkan es batu secukupnya, rendam kentang yang telah di potong selama 30 mnt.
• Tiriskan kentang,
• Campur tepung beras dengan garam atau penyedap rasa
• Taburi kentang yang sudah tiris dengan campuran tepung beras.
• Setelah itu goreng hingga kekuningan dengan minyak panas dan banyak.
• Angkat dan tiriskan, taburi kentang menggunakan bumbu tabur atau garam.
• Kentang goreng renyah siap di sajikan.

Resep stik kentang goreng ini bisa bertahan renyah beberapa lama. anda dapat menyajikannya bagi keluarga anda atau menjadikannya peluang usaha kentang goreng yang bisa anda jadikan sebagai usaha sampingan anda.

Read More

Membuat Pisang Goreng Crispy Khas Pontianak

Pada umumnya kita mengenal pisang goreng, tapi tahukah kita dengan pisang goreng kipas crispy. Pisang goreng kipas crispy adalah makanan khas dari pontianak, pisang di potong potong dan di biarkan seperti kipas dan di balut dengan tepung dan di goreng. Pisang goreng kipas crispy buatan Pontianak terkenal dengan rasanya yang lezat dan renyah. Untuk mendapatkannya anda tidak perlu ke Pontianak tapi cukup membuatnya sendiri, berikut kami sajikan resep pisang goreng kipas crispy yang bisa jadi penganan saat santai anda dengan keluarga.

Resep Pisang Goreng Kipas Crispy

Bahan utama :
20 buah pisang kepok. Dibelah dari satu ujung tapi jangan sampai putus dan di bentuk seperti kipas

Bahan adonan I :

1. 4 butir telur
2. 500 gram tepung terigu protein sedang
3. 200 gram margarin cair
4. 6 sendok makan gula pasir
5. 600 mili liter air matang
6. Garam secukupnya

Bahan adonan II untuk baluran
Tepung panir atau tepung roti

Cara membuat Resep Pisang Goreng Kipas Krispy :

1. Aduk seluruh bahan adonan I hingga rata
2. Masukkan pisang kedalam adonan I, gulingkan dan lapisi seluruh bagian. Angkat
3. Masukan kembali pisang kedalam adonan II, guling guling.
4. Goreng menggunakan minyak panas sampai matang menguning
5. Angkat dan pisang goreng kipas crispy siap disajikan.
6. Bubuhi dengan coklat atau keju parut di atasnya lebih nikmat

Selain bisa anda sajikan untuk keluarga anda tercinta, anda juga dapat menjadikan resep pisang goreng kipas krispy ini sebagai peluang usaha pisang goreng kipas crispy yang menguntungkan.

Read More

Ide Bisnis Untuk Mahasiswa Kreatif

Banyak sekali mahasiswa yang mencari tau tentang bisnis-bisnis yang menguntungkan saat ini. Sehingga kali saya akan memberikan contoh macam-macam bisnis yang cocok untuk mahasiswa. Jadi bila anda adalah seorang mahasiswa, mudah-mudahan contoh-contoh usaha atau bisnis berikut dapat bermanfaat.

#Jasa Konsultan Online#

Anda dapat bekerja sama dengan teman-teman mahasiswa yang berbeda jurusan untuk mendirikan jasa konsultasi secara online. Jadi nantinya, setiap mahasiswa beda jurusan ini akan menangani masalah sesuai bidangnya masing-masing. Misal mahasiswa jurusan pendidikan bahasa inggris menangani seputar masalah bahasa inggris.Kemudian mahasiswa jurusan kedokteran, dapat menangani masalah kesehatan. Mahasiswa Psikologi dapat menangani masalah kehidupan atau kejiwaan.

Anda dapat memberikan tarif atau juga dapat menyediakan jasa ini secara gratis. Jika gratis, dari mana kita mendapatkan penghasilan? Dari pemasang iklan, kemudian anda juga dapat menjual produk-produk seperti buku, kaos, souvenir, software, ebook dll.

#Bisnis Online#

Inilah bisnis yang tidak hanya cocok tetapi juga tepat bagi seorang mahasiswa. Bisnis ini dapat dijalankan dimana saja, kapan saja serta free. Untuk lebih jelasnya, mengenai bisnis yang satu ini, anda dapat membacanya di internet

#Buka Kursus#

Bagi mahasiswa yang mengambil jurusan pendidikan, tidak ada salahnya membuka bisnis kursusan. Supaya dengan adanya kursusan ini, disamping dapat mencerdaskan anak bangsa juga dapat menambah jam terbang dalam mengajar.

Itulah beberapa contoh atau beberapa macam bisnis untuk mahasiswa yang semoga dapat dijadikan referensi. Tidak ada halangan sukses di usia muda, jadi selalu berusahalah untuk berbuat yang terbaik.

Read More

Modal Penting Untuk Memulai Usaha

                     

Beberapa modal penting yang harus di perhatikan sebelum memulai usaha

1.     Jangan terus menunda. Mulailah mencoba berbisnis sejak dini

Usia 25 tahun adalah usia yang tepat untuk memulai berbisnis, karena jika mengalami kegagalan, Anda masih punya cukup waktu, atau mungkin belum terlalu banyak tanggung jawab untuk bangkit dan memulai kembali bisnis Anda. Pada usia 30 tahun, seharusnya Anda sudah lebih matang, setelah mengalami kegagalan, mungkin ditipu orang, menyadari bahwa tidak gampang untuk memasarkan produk/jasa, dll.
2.     Disiplin
Saat memulai usaha sendiri, Anda adalah bos diri Anda. Tidak ada lagi yang memiliki otoritas lebih tinggi untuk mengatur langkah-langkah Anda. Oleh karena itu, Anda harus disiplin untuk memastikan produktivitas yang tinggi.

3.     Fokus
Janganlah terus menerus merubah ide/fokus bisnis Anda. Tentunya tetaplah memperhatikan ketika ada kesempatan lain di sekitar, akan tetapi cobalah memodifikasi dan kerahkan waktu dan usaha yang cukup untuk membuat ide bisnis Anda bertumbuh, sebelum menggantinya dengan sesuatu yang tak pasti/ tidak berpotensi jangka panjang.

4.     Mau bekerja keras
Tentu tidak ada bisnis yang mudah, beresiko rendah, tidak memerlukan Anda untuk memutar otak, dan tidak perlu kerja keras. Put in the extra effort. Bisnis yang mudah, cepat, beresiko rendah biasanya tidak tahan lama, karena berarti mudah sekali untuk ditiru orang lain, bukan?
  5.     Hargai waktu
Saat menentukan harga jasa/produk Anda, jangan hanya melihat harga bahan baku/cost price saja. Hargailah juga waktu dan usaha yang dituangkan ke dalam pembuatan produk/jasa tersebut. Ini baik untuk memastikan bisnis yang tahan lama, karena usaha Anda terasa lebih berarti.
 6.     Jangan bersaing hanya dengan harga
 Penting sekali untuk menjadi yang terbaik. Carilah keunggulan dari produk/jasa Anda, atau yang disebut dengan competitive edge. Jika Anda tidak bisa menyaingi produk-produk dari merk ternama, perhatikanlah dimana Anda bisa memberikan personal touch yang berarti bagi customer Anda.
7.     Jangan setengah-setengah
Kesungguhan Anda dalam menghasilkan produk/jasa yang Anda tawarkan akan terlihat. Dari awal, mulailah dengan segenap hati Anda, hanya berikan yang terbaik. Bisnis Anda milik Anda, keuntungan yang Anda raih juga hanya untuk Anda.

8.     Ketahui modal/biaya yang dikeluarkan
Ini penting sekali agar Anda tidak bangkrut sebelum bisnis Anda membawa hasil yang menggembirakan. Hitunglah dengan pasti, berapa besar modal yang Anda perlukan, dan berapa lama bisnis ini bisa bertahan, bahkan saat belum membuahkan hasil.

9.     Pelajari model bisnis sukses yang bisa Anda contoh.
Jangan mencontek, tapi pelajarilah model-model bisnis dari orang-orang yang sudah sukses. Pelajari dan ciptakan model bisnis yang paling sesuai untuk Anda sendiri.
Itulah beberapa tips dari DompetPintar bagi Anda yang ingin menjadi sukses dengan menjalankan bisnis sendiri atau wirausaha/ entrepreneur sukses.

Read More

Mengenal Hama Dan Penyakit Pada Tanaman Padi Dan Metode Penanggulangannya

A.Tikus

Tikus (Rattus argentiventer (Rob. & Kloss)) merusak tanaman padi pada semua tingkat pertumbuhan, dari semai hingga panen, bahkan di gudang penyimpanan. Kerusakan parah terjadi jika tikus menyerang padi pada fase generatif, karena tanaman sudah tidak mampu membentuk anakan baru. Tikus merusak tanaman padi mulai dari tengah petak, kemudian meluas ke arah pinggir. Tikus menyerang padi pada malam hari. Pada siang hari, tikus bersembunyi di dalam lubang pada tanggul-tanggul irigasi, jalan sawah, pematang, dan daerah perkampungan dekat sawah. Pada periode bera, sebagian besar tikus bermigrasi ke daerah perkampungan dekat sawah dan kembali lagi ke sawah setelah pertanaman padi menjelang fase generatif.

Cara pengendalian

Kendalikan tikus pada awal musim tanam sebelum memasuki masa reproduksi. Kegiatan tersebut meliputi gropyok masal, sanitasi habitat, pemasangan TBS (Trap Barrier System) / Sistem Bubu Perangkap) dan LTBS (Linear Trap Barier Sistem). Gropyok dan sanitasi dilakukan pada habitat-habitat tikus seperti sepanjang tanggul irigasi, pematang besar, tanggul jalan, dan batas sawah dengan perkampungan. Pemasangan bubu perangkap pada pesemaian dan pembuatan TBS dilakukan pada daerah endemik tikus untuk menekan populasi tikus pada awal musim tanam.

 B.Keongmas

Keong mas (Pomacea canaliculata Lamarck) diperkenalkan ke Asia pada tahun 1980an dari Amerika Selatan sebagai makanan potensial bagi manusia.
 Namun, kemudian keong mas menjadi hama utama padi yang menyebar ke Filipina, Kamboja, Thailand, Vietnam, dan Indonesia. Keong mas memakan tanaman padi muda serta dapat menghancurkan tanaman pada saat pertumbuhan awal.

Cara pengendalian

Saat-saat penting untuk mengendalikan keong mas adalah pada 10 hari pertama untuk padi tanam pindah dan sebelum tanaman berumur 21 hari pada tabela (tanam benih secara langsung). Setelah itu, tingkat pertumbuhan tanaman biasanya lebih tinggi daripada tingkat kerusakan akibat keong.

Semut merah memakan telur keong, sedangkan bebek (dan kadang-kadang tikus) memakan keong muda. Bebek ditempatkan di sawah selama persiapan lahan tahap akhir atau setelah tanaman tumbuh cukup besar (misalnya 30-35 hari setelah tanam); keong dapat dipanen, dimasak untuk dimakan oleh manusia.

• Pungut keong dan hancurkan telurnya. Hal ini paling baik dilakukan di pagi dan sore hari ketika keong berada pada keadaan aktif. Tempatkan tongkat bambu untuk menarik keong dewasa meletakkan telurnya.
• Tempatkan dedaunan dan pelepah pisang untuk menarik perhatian keong agar pemungutan keong lebih mudah dilakukan.
• Keong bersifat aktif pada air yang menggenang/ diam dan karenanya, perataan tanah dan pengeringan sawah yang baik dapat menekan kerusakan. Buat saluran-saluran kecil (misalnya, lebar 15-25 cm dan dalam 5 cm) untuk memudahkan pengeringan dan bertindak sebagai titik fokus untuk mengumpulkan keong atau membunuh keong secara manual. Apabila pengendalian air baik, pengeringan dan pengaliran air ke sawah dilakukan hingga stadia anakan (misalnya, 15 hari pertama untuk tanam pindah dan 21 hari pertama untuk tabela).

 C.Penggerek Batang

Penggerek batang adalah hama yang ulatnya hidup dalam batang padi. Hama ini berubah menjadi ngengat berwarna kuning atau coklat; biasanya 1 larva berada dalam 1 anakan. Ngengat aktif di malam hari. Larva betina menaruh 3 massa telur sepanjang 7-10 hari masa hidupnya sebagai serangga dewasa. Massa telur penggerek batang kuning berbentuk cakram dan ditutupi oleh bulu-bulu berwarna coklat terang dari abdomen betina. Setiap massa telur mengandung sekitar 100 telur.

 Cara pengendalian

Lindungi agen pangendalian hayati—Untuk melindungi musuh alami penggerek batang, jangan gunakan pestisida berspektrum luas, mis. methyl parathion.

1. oSayat ujung helaian daun sebelum tanam pindah.—Telur-telur penggerek batang kuning diletakkan dekat ujung helaian daun. Dengan menyayat bibit sebelum tanam pindah, pengalihan telur dari persemaian ke sawah dapat dikurangi.
2. oTanam belakangan (sedikit terlambat) untuk menghindari ngengat penggerek batang kuning.
3. oVarietas tahan—Beberapa varietas seperti PB36, PB32, IR66, dan IR77 mampu menghasilkan anakan baru sehingga mengkompensasi anakan yang mati.
4. oJemur atau hamparkan jerami di bawah sinar matahari untuk membunuh larva yang terdapat di situ.
5. oJaring larva penggerek batang pada daun yang mengapung dengan jaring.
6. oOlah dan genangi sawah setelah panen.

Pengendalian kimiawi

Insektisida sistemik berbentuk granular seperti karbofuran, bensultap, bisultap, karbosulfan, dimehipo, atau fipronil yang masuk ke dalam tanaman, merupakan bahan kimia yang dapat Beluk pada stadia reproduktif. Sundep. Larva penggerek batang padi putih. Imago penggerek batang padi putih. Imago penggerek batang padi merah jambu. Larva penggerek batang padi merah jambu. mengendalikan penggerek setelah masuk ke dalam batang. Penyemprotan efektif untuk kupu-kupu. Sebagaimana halnya dengan pestisida lainnya, keuntungan dari penggunaan insektisida harus mempertimbangkan risiko terhadap kesehatan dan lingkungan. Penggunaan insektisida yang tidak sesuai akan mengganggu keseimbangan alami karena terbunuhnya musuh alami hama penggerek batang, menyebabkan resurjensi atau ledakan serangan hama. Sebelum menggunakan pestisida, hubungi petugas perlindungan tanaman atau penyuluh untuk mendapatkan saran dan petunjuk. Baca petunjuk yang tertera di label dengan teliti setiap sebelum pestisida digunakan.D.Tungro

Tungro adalah penyakit virus pada padi yang biasanya terjadi pada fase pertumbuhan vegetatif dan menyebabkan tanaman tumbuh kerdil dan berkurangnya jumlah anakan. Pelepah dan helaian daun memendek dan daun yang terserang berwarna kuning sampai kuning-oranye. Daun muda sering berlurik atau strip berwarna hijau pucat sampai putih dengan panjang berbeda sejajar dengan tulang daun. Gejala mulai dari ujung daun yang lebih tua. Daun menguning berkurang bila daun yang lebih tua terinfeksi. Dua spesies wereng hijau Nephotettix malayanus dan N.virescens adalah serangga yang menyebarkan (vektor) virus tungro.

Cara pengendalian

°        Varietas tahan. Penggunaan varietas tahan seperti TukadUnda, Tukad Balian, Tukad Petanu, Bondoyudo, dan Kalimas merupakan cara terbaik untuk mengendalikan tungro. Rotasi varietas penting untuk mengurangi gangguan ketahanan. Pembajakan di bawah sisa tunggul yang terinfeksi. Hal ini dilakukan untuk mengurangi sumber penyakit dan menghancurkan telur dan tempat penetasan wereng hijau. Bajak segera setelah panen bila tanaman sebelumnya terkena penyakit.

°        Cabut dan bakar tanaman yang sakit. Ini perlu dilakukan kecuali bila serangan tungro sudah menyeluruh. Bila serangan sudah tinggi maka mungkin ada tanaman yang terinfeksi tungro tapi kelihatan sehat. Mencabut tanaman yang terinfeksi dapat mengganggu wereng hijau sehingga makin menyebarluaskan infeksi tungro.

°      Tanam benih langsung (Tabela): Infeksi tungro biasanya lebih rendah pada tabela karena lebih tingginya populasi tanaman (bila dibandingkan tanam pindah). Dengan demikian wereng cenderung mencari dan makan serta menyerang tanaman yang lebih rendah populasinya.

°       Waktu Tanam: Tanam padi saat populasi wereng hijau dan tungro rendah.

°     Tanam serempak: Upayakan petani tanam serempak. Ini mengurangi penyebaran tungro dari satu lahan ke lahan lainnya karena stadium tumbuh yang relatif seragam.

°       Bera atau rotasi. Pertanaman padi terus-menerus akan meningkatkan populasi wereng hijau sehingga sulit mencegah infeksi tungro. Adanya periode bera atau tanaman lain selain padi dapat mengurangi populasi wereng hijau dan ketersediaan inang untuk virus tungro.E.Hawar Bakteri (HB-Bacterial blight)

Hawar Bakteri (HB) atau Hawar Daun Bakteri (HDB) merupakan penyakit yang dapat menginfeksi bibit dan tanaman tua. Bila HB terjadi pada tanaman muda disebut kresek dan bila terjadi pada tanaman tua disebut hawar daun. Tanaman yang terinfeksi kehilangan areal daun dan menghasilkan gabah yang lebih sedikit dan hampa. Pada pembibitan, daun yang terinfeksi berubah hijau keabu-abuan menggulung dan akhirnya mati.

 Cara pengendalian

Gunakan varietas tahan. Ini adalah cara yang paling efektif dalam mengendalikan penyakit. Pemupukan lengkap—Penyakit semakin parah bila pupuk N dipakai secara berlebihan, tanpa P dan K.

 Kurangi kerusakan bibit dan penyebaran penyakit

Infeksi bibit terjadi melalui luka dan kerusakan bagian tanaman. Penanganan yang buruk atau angin kencang dan hujan dapat menyebabkan tanaman sakit. Penyakit menyebar melalui kontak langsung antara daun sehat dengan daun sakit melalui air dan angin.

 Kurangi penyebaran penyakit dengan

• •penanganan bibit secara baik waktu tanam pindah,
• •pengairan dangkal pada persemaian, dan
• •membuat drainase yang baik ketika genangan tinggi

 Kurangi jumlah inokulum

Tunggul tanaman yang terinfeksi dan gulma dapat menjadi sumber inokulum.

• •Pertahankan kebersihan sawah — buang atau bajak gulma, jerami yang terinfeksi, ratun padi yang semuanya dapat menjadi sumber inokulum.
• •Keringkan sawah — upayakan sawah bera mengering untuk membunuh bakteri yang mungkin bertahan dalam tanah atau sisa tanaman.

 Sumber :

http://balitpa.litbang.deptan.go.id;

Read More