Mengenal Jenis-Jenis Cabai

        Cabai adalah salah satu jenis bumbu yang tergolong penting untuk memasak,terutama masakan indonesia.ada banyak sekali masakan indonesia yang menggunakan bumbu utama cabai,seperti pecel,gado-gado,rujak,karedok dan lain -lain.disamping rasanya yang pedas di dalam buah cabai terdapat kandungan vitamin C dan betakaroten(provitamin A) yang ternyata lebih dari pada buah mangga,nanas,dan semangka.bahkankadar mineralnya terutama kalsium dan fosfor melebihi kadar mineral ikan segar.Di berbagai kota atau propinsi di indonesia atau luar negeri cabai memiliki sebutan sendiri-sendiri.namunsetiap cabai memiliki nama ilmiah sebagai nama internasional.mari kita liat beberapa jenis cabai

            1.Cabai Gendot
    Cabai gendot di kenal sebagai cabai yang paling pedas,aromanya merupakan per paduan antara buah dan bunga,warnanya ada bermacam-macam,ada warna hijau,orange terang,orange.di sunda cabai gendot sering di masak dalam berbagai tumisan juga hidangan pedas lainnya.
            2.Cabai Rawit/Cayenne (capsicum frutescensl)
    Bentuknya kecil tetapi memiliki rasa yang lebih padas di bandingkan cabai merah besar atau cabai merah keriting.biasanya digunakan sebagai bahan dasar rujak atau masakan pedas lainnya cabai rawit juga di buat chilli oil,bisa juga di gunakan sebagai pelengkap makanan gorengan.cabai rawit juga ada beberapa macam

# BIRDPEPPER Panjang cabai tidak lebih dari 2cm berwana tembaga,dengan padas yang sangat mencolok
# CABAI CEPLIK Sering di sebut sebagai cabai hijau buahnya berbentuk bulat panjang dan langsing
# CABAI DOMBA/CENGEK DOMBA Rasanya pedas sekali apalagi yang warnanya orange ukurannya lebih besar dari cabai rawit lainnya.
#CABAI KATHUR Buahnya tumbuh menjulang menghadap langit,warnanya hijau jika masih muda dan merah tua jika sudah masak.karena jumlah bijinya sangat banyak cabai ini terasa keras kadar airnya rendah sehingga lebih awet.
#CABAI JEMPRIT  Lebih pedas dari cabai rawit lainnya,bentuknya kecil pendek dan ujungnya runcing
#CABAI PUTIH  Sebenarnya warnanya kuning pucat,rasanya lumayan pedas untuk yang ukurannya besar di kenal sebagai cabai manado
           3.Cabai Merah
   Bentuknya ada yang runcing mengerucut ada pula yang membulat kulitnya tebal rasanya kurang pedas
           4.Cabai Hijau
   Sebenarnya cabai hijau adalah cabai merah besar yang di panen waktu masih muda dan rasanya tidak sepedas cabai merah besar
           5.Papprika/Bellpepper/Sweetpepper(capiscum annum)
   Bentuknya seperti lonceng besar,tekstur renyah dan keras bagian dalam berongga
           6.Cabai Keriting/Curlychili
   Bentuknya keriting kurus dan panjang,terdapat cabai keriting merah dan cabai keriting hijau,ukuran tidak sebesar cabai merah besar
           7.Cabai Jepang/Shisitto
   Bentuk cabai ini beraneka ragam ada yang bentuknya meliuk-liuk,warnanya hijau tua dan rasanya tidak begitu pedas
           8.Jalapeno
   Cabai ini berasal dari mexico warnanya hijau tua dan merah,bentuknya seperti peluru
           9.Cabai Jawa
   Disebut juga cabai jamu,lada panjang atau cabe saja.merupakan kerabat lada dan termasuk sirih-sirihan atau piperaceae di kenal pula cabai solok(madura)dan cabia(sulawesi)
           10.Cherry pepper/Cayanne chile
   Panjangnya 2-3cm warnanya merah terang bentuknya tidak beraturan sekilas tampak seperti buah cherry
           11.Yellow Banana Pepper
    Bentuknya panjang seperti pisang terdapat dua warna di pasaran yaitu merah dan kuning

            Nama cabai di daerah-daerah yang terkenal di indonesia,cengek(sunda)lombok abang(jawa)cabhi(madura)campli(aceh)lasina(batak karo)lado(minang kabau)tabia(bali)sebia(sasak/lombok)rica(manado)bisa(sangir)lada(makasar)siri(ambon)maricang(halmahera)rica lamo(ternate tidore)maresan(papua barat)
  Semoga tulisan di atas menambah penngetahuan bagi kita semua.ini juga ada sedikit tulisan jenis-jenis ikan lele dan jenis-jenis padi

Read More

Ide Usaha Sampingan Karyawan

    
Gaji yang kita terima setiap bulan sebagai karyawan bukanlah satu-satunya pendapatan yang masuk ke kantong kita.asalkan kita punya kemauan untuk mendapatkan penghasilan tambahan,dan tentu saja dengan modal kerja keras dan semangat untuk maju.dan siapa tau usaha yang tadinya kita jadika sebagai usaha sampingan malah mendapatkan hasil yang lebih besar dari gaji tiap bulan kita.ini ada beberapa ide usaha sampingan buat karyawan.

   1.Guru les
Apa bila kita mempunyai pengetahuan mendalam tentang suatu pelajaran maka jangan sia-siakan kesempatan itu,jadikan pengetahuan yang kita punya untuk mencari penghasilan tambahan yaitu dengan cara kita menjadi guru les
   2.Bartender
Siang hari kita bekerja sebagai karyawan dan malam hari sebagai bartendera.tapi dalam model yang ini kita membutuhkan tenaga ektra karena siang malam kita bekerja.tetapi hasil lumayan
   3.Membuat kue
Jika kita pandai membuat kue atau cookies mulailah kita bikan kue dalam jumlah besar lalu pasarkanlah lewat sosial media atau bisa juga titipkan pada warung-warung di sekitar tempat tinggal kita
   4.Perencana pesta
Tak sedikit pasangan pengantin yang mengatur sendiri pesta pernikahan mereka tertarik untuk mencoba bisnis wedding organizer. Selain pesta pernikahan, pesta ulang tahun anak atau acara-acara kantor merupakan "ladang" yang bisa dicoba.
   5.Fotografer
Biasanya fotografi adalah usaha sampingan yang berangkat dari hobi. Agar "nilai jual" Anda meningkat, tambahkan dengan keterampilan mengolah foto secara digital.
  6.Penatarias
Bagi anda suka berdandan atau yang suka merias jangan sia-siakan kesempatan untuk mendapatkan uang,dan dengan sedikit mengambil kursus untuk mendapatkatkan sertifikat
   7.Membuat web
Hampir setiap usaha bisnis membutuhkan website sebagai media informasi produk mereka. Peluang bisnis yang besar ini bisa Anda manfaatkan, terutama jika Anda memiliki kemampuan mendesain web. Untuk melebarkan sayap, ikuti kontes membuat desain web agar karya Anda semakin dikenal.
    8.Penerjemah
Mahir berbahasa asing? Kemampuan Anda sangat dibutuhkan, bukan hanya untuk menerjemahkan buku, tapi juga film, hingga dokumen-dokumen resmi. Makin tinggi jam terbang Anda, makin besar tarif yang bisa Anda patok.
     9.Admin sosial media
ni adalah profesi baru yang belakangan ini banyak dicari. Selain waktunya yang fleksibel, penghasilannya juga lumayan. Cukup banyak brand atau tokoh publik yang kini memiliki media sosial, baik Twitter, Instagram, atau Facebook. Nah, media sosial ini butuh admin khusus untuk menjaganya tetap hidup.

Demikianlah tulasan dari saya semoga bermanfaa dan salam sukses

Read More

Buat Abon Lele Gurih Dan Mantap

Ikan lele adalah salah satu ikan yang di gemari oleh masyarakat indonesia karena tekstur dagingnya yang lembut dan rasanya yang sangat gurih.berbagai masakan banyak yang menggunakan bahan utama ikan lele,seperti pecel lele,pepes lele,lele bakar,abon lele dan masih banyak lagi pada artikel kali ini saya akan menulis tentang cara membuat abon lele guih dan mantap.walaupun abon lele tak sepopuler abon sapi tapi abon lele ini tak kalah gurih dengan abon sapi,sehingga abon seperti ini sangat nikmat dan banyak di jadikan lauk sebagai teman makan dengan macam-macam laik maupun hanya dengan nasi putih.rasa abon lele memang sangat khas berbeda dengan abon sapi sehingga banyak di gemari oleh masyarakat.selainitu lauk kering semacam ini bisa meningkatkan nafsu makan serasa ingin nambah terus heeee.untuk mendapatkan abon lele memang tak semudah mendapatkan abon sapi yang dapat di jumpai di hampir setiap toko.tapi jangan khawatir di sini saya akan berbagi bagai mana buat abon lele gurih dan mantap.

            #Bahan-bahan yng di butuhkan#

5 kg ikan lele pilih yang besar agar banyak dagingnya
1500 gram gula merah sisur
500   gram gula pasir
120   gram bawang putih
120   gram bawang merah
125   gram lengkuas
5       lembar daun salam
5       batang sereh
25     gram ketumbar
50     gram jahe
50     gram asem jawa,rebus dengan air 100cc saring dan ambil airnya
         garam secukupnya
                    #Cara membuat#

1.Sembelih lele kemudian bersihkan dan ambil dagingnya saja
2.Kukus daging lele hingga matang
3.Haluskan daging lele yang sudah di kukus hingga halus
4.Haluskan lengkuas,jahe,ketumbar,bawang putih,bawang merah,kemudian tumis hingga harum
5.Jika sudah masukkan bahan-bahan lain seperti daun salam,sereh,gula pasir,gula merah,air asem jawa dan 
garam
6.Masukkan daging lele yang sudah di haluskan aduk dan tunggu hingga bumbu meresap
7.Jika sudah goreng adonan di atas hingga kecoklatan
8.Masukan ke dalam pengepres minyak untuk meniriskan minyak

Demikianlah cara membuat abon lele gurih dan mantap selamat mencoba

Read More

Menjalankan Usaha Dengan Sedikit Modal Rupiah

Modal adalah suatu kata yang menjadi momok bagi para pelaku usaha pemula,karena tanpa modal kita akan bingung mau menjalankan usaha apa yang akan mendapatkan hasil.kadang-kadang modal adalah salah satu penghambat untuk kita memulai usaha.Padahal dalam menjalankan usaha biar sukses bukan melulu mengandalkan modal yang besar tetapi ada modal yang paling penting untuk menjalankan suatu usaha agar sukses,yaitu tekad yang kuat,niat dan kerja keras.untuk hambatan modal materi(uang)ada beberapa cara untuk mensiasatinya.

1.Pengadaan tempat

       Saat akan memulai usaha biasanya kita akan memerlukan yang namanya tempat,apalagi kalau usaha kita bergerak di bidang perdagangan maka tempat usaha akan menjadi sangat penting untuk menjalankan usaha kita.lalu kita akan berfikir berapa biaya yang akan kita keluarkan untuk membeli atau sekedar menyewa tempat untuk usaha kita.tapi tenang ada solusi untuk mendapatkan tempat usaha tapi tidak memerlukan biaya yang banyak.hal yang harus di lakukan adalah dengan menghubungi,mencari teman,relasi yang memiliki tempat yang bagus tetapi tidak di gunakan untuk usaha.Bicarakan baik-baik tujuan apa dan konsep bisnis apa yang akan anda jalankan dan yakinkan bahwa usaha yang akan anda jalankan memiliki peluang yang besar.jika anda termasuk orang yang bisa di percaya biasanya teman akan memberi solusi.untuk itu pertemanan memang penting untuk di galakkan.

2.Pengadaan modal

       Untuk mendapatkan modal usaha kita bisa melakukan kerjasama dengan teman yang memiliki modal dan mau menjalankan usaha tetapi tidak punya waktu untuk menjalankanusaha tersebut.nah di sini anda bisa masuk dan diskusi mengenai apa dan bagai mana jenis usaha yang akan anda jalankan termasuk pembagian laba dan berapa modal yang di kasih.berikan proposal dan penjelasan yang gamblang tentang usaha yang akan anda jalankan dan jangan ada hal yang di tutup tutupi oleh kedua belah pihak baik anda selaku pelaku usaha maupun pihak pemberi modal.

3.Bisnis menjual kembali

          Bisnis menjual kembali ada 2 macam yaitu dropshiper dan reseller,

dropshiper adalah menjual barang tanpa harus memiliki stok barang reseller umumnya harus memiliki barang stok dan deposit terlebih dahulu.selain kedua tersebut tadi!jika di sekitar anda ada komoditi yang unik yang berbeda dengan daerah lain dan komoditi tersebut belum di pasarkan dengan luas dengan media online maka anda pun bisa menawarkan kepiawaean anda dalam memasarkan produk tersebut.di sini anda tidak perlu modal sedikit pun anda hanya perlu kerja keras memasarkan produk-produk tersebut baik melalui toko online,website,facebook atau media lain.

Itulah beberapa tip menjalankan usaha dengan sedikit modal rupiah semoga menjadi inspirasi bagi kita semua salam sukses selalu terima kasih

Read More

Trik Bisnis Propeti Tanpa Modal

Mungkin bagi sebagian para pembaca akan sedikit bingung da bertanya-tanya masasih ada peluang bisnis properti tanpa modal!!!.Nah pada tulisan kali ini saya akan sedikit berbagi trik bisnis properti tanpa modal,tanpa modal dalam arti kita tidak harus memiliki properti yang harus di pasarkan melainkan kita memasarkan atau membangun properti milik orang lain.tentu modal yang harus kita miliki adalah patner bisnis,rekan dan mitra-mitra bisnis lainnya.ada beberapa cara bisnis properti tanpa modal di sini yang akan saya sedikit jelaskan.

#Bekerja sama dengan pemilik properti yang ingin di jual#

                 Di sini kita bertindak sebagai pemasar properti milik orang lain atau dalam bahasa mudahnya kita bertindak sebagai makelar.dan kita akan mendapatkan upah apa bila kita berhasil menjual suatu properti dengan ketentuan-ketentuan yang telah di sepakati bersama.

#Bekerja sama dengan investor atau kontraktor serta mencarikan arsitek untuk membangun suatu bangunan#
serta tentu saja kita bertindak sebagai marketing freelance,setiap terjadi penjualan bangunan kita akan mendapatkan komisi tertentu sesuai dengan perjanjian awal yang telah di sepakati.

#Membangun website properti#

             Nah di tipe yang satu ini kita memiliki mangsa pasar yang cukup luas,maka kita harus menyiapkan segala sesuatunya dengan matang.kita harus bekerja sama dengan pemilik properti yang benar-benar bertanggung jawab dan alangkah baiknya bila kita bisa bekerja sama dengan beberapa jenis pemilik properti seperti misalnya,pemilik rumah,tanah,furniture yang mau di jual.cara kerjanya dengan kita memasarkan properti-properti tadi dengan menggunakan website yang telah kita buat.dan upahnya tentu saja dengan perjanjian yang telah kita buat dengan pemilik properti itu tadi.Atau bisa juga dengan kita menerima pemasangan iklian di website kita.

        itulah sedikit tulisan dari saya semoga bermanfaat.segala sesuatu untuk mencapai kesuksesan kita harus mengerjakannya dengan sungguh-sungguh,telaten,kerja keras,semangat dan jangan lupa berdoa.

Read More

Metode Promosi Blog Supaya Ramai Pengunjung

Cara mempromosikan blog supaya terkenal itu sangat beragam. Lepaskan pemikiran teman-teman dari batasan mesin pencari, karena untuk mempromosikan blog itu sangat banyak cara yang bisa anda tempuh. Saya akan membagikan beberapa cara yang saya ketahui di sini.

                                                   Mempromosikan blog secara online

Menggunakan facebook untuk mempromosikan blog

Saat ini facebook adalah social media yang paling populer. Jadi ada beberapa cara yang bisa anda gunakan untuk mempromosikan blog anda di facebook. Misalnya:

Mencari banyak teman
Saat ini facebook mengizinkan kita untuk mencari teman hingga 5000 orang. Kalau kita bisa memaksimalkan ini, maka setiap kali kita memposting tulisan blog kita di facebook, maka kemungkinan mendapatkan pengunjung dari teman-teman facebook bisa sangat besar. Membuat fan page

Kalau anda merasa 5000 adalah jumlah yang sangat sedikit, maka anda bisa membuat sebuah fan page yang jumlah pengikutnya tidak dibatasi seperti akun pribadi. Itu berarti anda bisa mempromosikan tulisan-tulisan blog anda ke lebih banyak orang

Bergabung ke dalam grup

Kalau anda merasa tidak mampu berburu fan yang banyak, maka anda bisa mencari blog yang sudah besar dan bergabung ke dalamnya untuk mempromosikan tulisan anda di sana.

Mempromosikan tulisan blog di Forum

Jika blog anda mempunyai tema yang spesifik, maka anda bisa mencari forum yang senada dengan blog anda dan bagikan tulisan anda di sana. Jadi modusnya adalah anda menjawab pertanyaan atau merespon suatu thread di forum dengan menempelkan link anda sebagai referensi. Pastikan anda menggunakan kata-kata yang menarik pembacanya untuk mengklik referensi anda.

Mempromosikan Blog dengan cara blogwalking

Anda juga bisa berkeliling berkomentar dari blog ke blog mengajak admin blog atau pengunjung blog tersebut untuk mampir ke blog anda. Kalau anda beruntung, maka beberapa blog ini adalah dofollow, sehingga secara otomatis akan menjadi backlink bagi anda. Berpromosi dan mencari backlink dari blog-blog Indonesia akan membantu anda untuk memperbaiki ranking pada Google Indonesia (www.google.co.id)

Berpromosi Blog Secara Offline

Bagi anda yang membuat blog untuk keperluan bisnis ataupun event tertentu, maka anda bisa mempromosikan website anda pada media-media offline seperti surat kabar, stiker di angkutan kota, kartu nama, dan masih banyak lagi media offline lainnya

Tapi sebelum anda melakukan promosi blog yang tidak ada kaitannya dengan mesin pencari seperti Google ini anda perlu mengetahui bahwa setiap blog mempunyai potensi respon yang berbeda-beda. Jika anda menemukan blog anda sepi-sepi saja, maka ada 2 kemungkinannya:

• Pertama, anda mungkin berpromosi di tempat yang salah (bukan pasarnya blog anda)
• Kedua, anda mungkin menggunakan kata-kata promosi yang tidak menarik....

Perlu juga anda catat bahwa potensi pasar setiap blog itu berbeda. Jadi hanya karena tidak banyak yang berkunjung bukan berarti promosi anda gagal. Bisa jadi pencari tema blog anda memang sangat terbatas. Jadi sebelum anda memulai membangun sebuah blog ada baiknya anda melakukan riset kata kunci....

Read More

Hal-Hal Yang Perlu Di Siapkan Untuk Memulai Ternak Bebek

Budidaya adalah unit usaha peternakan di bidang produksi, budidaya ternak bebek berarti usaha peternakan bidang produksi itik, dalam budidaya perlu diperhatikan aspek skala yang akan kita buat apakah usaha ternak sekala kecil, menangah atau besar. landasan dalam menantukan skala usaha adalah faktor bisnis dan juga analisa secara cermat tentang resiko dan peluang. Jika kita sebagai pemula dalam budidaya ini sebaiknya mulailah dengan skala kecil terlebih dahulu sehingga lambat laun kita memahami manajemen tenrnak bebek sepenuhnya. Dalam budidaya ini dibutuhkan perencanaan menyangkut jenis yang akan kita budidayakan; apakah petelur atau pedaging. Kedua jenis ini memiliki resiko dan prospek yang berbeda dari segi bisnis dan analisa ekonomis.

Perlu dipahami mengenai skala dalam usaha ternak, dalam peraturan pemerintah telah diatur tentang skala budidaya ternak ini baik sapi, unggas yang didalamnya termasuk budidaya bebek. Kaitan dari skala usaha ternak budidaya ini dengan perencanaan adalah adanya aturan pemerintah yang mengatur bahwa usaha peternakan skala tertentu membutuhkan izin usaha, adapun peraturan pemerintah yang mengatur tentang skala usaha budidaya ternak yang wajib izin ini adalah keputusan menteri pertanian yang dikeluarkan dengan nomor 404/kpts/OT.210/6/2002 peraturan ini juga berlaku untuk budidaya ternak bebek, berikut aturan skala ternak wajib izin:

1. Ayam ras pedaging dengan kapasitas lebih dari 15.000 ekor/ siklus
2. Ayam ras petelur lebih dari 10.000 ekor ayam produktif
3. Itik, angsa atau entok lebih dari15.000 ekor
4. Ayam kalkun lebih dari 10.000 ekor
5. Burung puyuh lebih dari 25.000 ekor
6. Burung dara lebih dari 25.000 ekor
7. Kambing /domba lebih dari 300 ekor
8. Sapi potong lebih dari 100 ekor
9. Kerbau lebih dari 75 ekor
10. Sapi perah lebih dari 20 ekor
11. Kuda lebih dari 50 ekor
12. Kelinci lebih dari 1.500 ekor
13. Rusa lebih dari 300 ekor

Jika anda ingin membuka usaha budidaya ternak bebek atau itik yang kapasitasnya kurang dari 15.000 ekor maka skala usaha anda dikategorikan usaha yang tidak wajib izin itu berdasarkan aturan diatas, namun demikian berbeda daerah bisa saja berbeda perda yang diberlakukan. Setelah skala usha ternak bebek/ itik sudah ditentukan, selanjutnya perisapan:

• Kandang
• Pemilihan bibit
• Manajemen ternak
• Pengetahuan menyangkut (cara budidaya, penyakit-penyakit umum pada bebek dan juga cara mengatasinya untuk meningkatkan kesehatan)

 Kandang ternak bebek yang ideal adalah 1 M2 maksimal diisi dengan 7 ekor jika kurang dari 7 lebih baik, selain itu perhatikan kualitas bibit (DOD), jika anda ingin mem-budidayakan bebek petelur maka perbandingan bibit jantan dan betina yang baik adalah 2 : 1 (2 ekor betina satu ekor jantan), ini untuk meningkatkan peluang produksi.

Manajeman ternak dapat anda pelajari dari buku-buku praktis cara beternak bebek, banayk dijual di toko buku, inti dari manajemen budidaya adalah kebiasaan sang peternak atau pengelola kandang. Ingat satu hal bahwa tidak ada peternakan yang tidak memiliki resiko kesehatan, dipastikan setiap usaha ternak pasti akan bertemu dengan penyakit

termasuk bebek, untuk itu lakukan vasinasi secara lengkap. Saya rasa inti dari sebuah peternakan adalah kesehatan, bila jauh dari penyakit hewan maka anda akan semakin dekat dengan laba.

Read More